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ゆずぽん酢でチャーハン
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ゆずぽん酢でチャーハン-レシピのメイン写真

ゆずぽん酢でチャーハン

オクラが好きです
オクラが好きです @cook_40295628

自分の昼ごはんに作ったズボラ飯笑笑

ゆずの香りはほぼしなくなります( ´・ω・`)
このレシピの生い立ち
テレビ番組で、中華ドレッシングだけで味付けするチャーハンを見て、もしかしたらポン酢でもできるかもと思い作ってみました
ポン酢を消費したかったので…(笑)

自分の昼ごはんに作ったズボラ飯笑笑

ゆずの香りはほぼしなくなります( ´・ω・`)
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ポン酢を消費したかったので…(笑)

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ゆずぽん酢でチャーハン

オクラが好きです
オクラが好きです @cook_40295628

自分の昼ごはんに作ったズボラ飯笑笑

ゆずの香りはほぼしなくなります( ´・ω・`)
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テレビ番組で、中華ドレッシングだけで味付けするチャーハンを見て、もしかしたらポン酢でもできるかもと思い作ってみました
ポン酢を消費したかったので…(笑)

自分の昼ごはんに作ったズボラ飯笑笑

ゆずの香りはほぼしなくなります( ´・ω・`)
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ポン酢を消費したかったので…(笑)

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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1杯分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • ベーコン(他で代用可) 少量(20gくらい)
  • 塩こしょう 適量
  • ゆずぽん酢(またはポン酢) 適量
  • サラダ油(炒め用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンも適当に切る
    卵は溶く

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、溶いた卵、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める

  3. 3

    炒めた2にごはんを入れて、上からゆずポン酢を回しかけ(4回しくらい)、ごはんをほぐしながら混ぜる

  4. 4

    塩こしょうを振りかけ、混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢をかけたあとはよく炒める!
ちゃんと火を通したほうが酢の酸味が抜けてちょうど良くなります
ポン酢にはしょうゆも入ってるから味付けも出来ちゃいます

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オクラが好きです
オクラが好きです @cook_40295628
2018/03/19 03:14に公開

このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン 卵 玉ねぎ ご飯

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