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簡単おつまみ♪味噌漬けアボカド
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簡単おつまみ♪味噌漬けアボカド-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪味噌漬けアボカド

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

簡単♪お酒のおつまみにも!ビタミンとミネラルがバランスよく含まれるアボカドを味噌と一緒に美味しく摂り入れてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
栄養豊富なアボカドと味噌を使って何か簡単で手軽なおつまみを作りたくて考えました。味噌の香りと程よい塩加減がアボカドに染み込んで、アボカドの甘さが一層感じられます!癖になる美味しさなのでぜひ作ってみて下さい♪

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材料

  • アボカド 1個
  • 味噌 50g
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切ったら、種を取り、皮を剥く。

  2. 2

    1.5センチ角に切ったら、味噌と酒を混ぜ合わせたものと一緒にジップロックの袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる。

  3. 3

    一晩寝かせたら水で軽く洗い流してから器に盛って下さい。

コツ・ポイント

袋に入れる時は、アボカドに味噌が行き渡るようにして下さい。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2014/10/03 06:19に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

アボカド 酒 味噌

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