ソーセージと冷凍ほうれん草を蒸す。大体10分位

蒸している間に卵を混ぜる。粉チーズと醤油で軽く味付け

蒸し終われば、フライパンにサラダ油をいれて少し煙が出るまで強火。卵を流しいれてふわふわになるまで混ぜる。