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white sauce
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white sauce

くろねこジジちゃん
くろねこジジちゃん @cook_40216925

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材料

1人分
  1. 有塩バター 10g
  2. 小麦粉 10g
  3. 牛乳 豆乳 アーモンドミルク等 200mL
  4. ブイヨン 100mL
  5. 塩 1g
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作り方

  1. 1

    バターを溶かし、小麦粉をよく炒める

  2. 2

    火を止め、ブイヨンと乳を入れる

  3. 3

    もう一度火にかけクリーム状にし、塩で味付けする

コツ・ポイント

シチューはもちろん、魚蒸しなどにも◎

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くろねこジジちゃん
くろねこジジちゃん @cook_40216925
2020/01/02 03:14に公開
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