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ブロッコリーとえびのデパ地下風サラダ
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ブロッコリーとえびのデパ地下風サラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとえびのデパ地下風サラダ

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

デパ地下で売ってそうな見た目になるように作ったサラダ。ヨーグルトを使ってマヨネーズは控えめにしてカロリーダウン！
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いつかどこかで見たサラダが食べたくて

デパ地下で売ってそうな見た目になるように作ったサラダ。ヨーグルトを使ってマヨネーズは控えめにしてカロリーダウン！
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ブロッコリーとえびのデパ地下風サラダ

もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905

デパ地下で売ってそうな見た目になるように作ったサラダ。ヨーグルトを使ってマヨネーズは控えめにしてカロリーダウン！
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材料

２人分
  • ブロッコリー 1個
  • えび 適量
  • 卵 1個
  • アーモンド 5粒程度
  • ◎マヨネーズ 大さじ2
  • ◎無糖ヨーグルト 大さじ2
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは一口大に切って軽く茹でる

  2. 2

    えびも茹でて火を通して冷ます

  3. 3

    ゆで卵を作り4当分する

  4. 4

    アーモンドは潰して砕いておく

  5. 5

    1〜4と◎を混ぜたら完成！
    アーモンドは混ぜずに上からかけてもOK！

コツ・ポイント

カロリーを気にしない方はヨーグルトなしでガッツリマヨネーズを使ってください(^^)

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もぎゅmogyu
もぎゅmogyu @cook_40127905
2018/03/23 10:34に公開
おおざっぱにしか料理ができない主婦の覚書兼ねたレシピ。子育てしながら少しだけ力を入れてやったことが、巡り巡ってどこかで誰かの笑顔をつくれていたら幸いです♫ ( ^ ^ )
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このレシピのキーワード

サラダ エビ ブロッコリー 卵 アーモンド

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