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余ったひじき煮でチーズコロッケ♪
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余ったひじき煮でチーズコロッケ♪-レシピのメイン写真

余ったひじき煮でチーズコロッケ♪

yuha♪
yuha♪ @cook_40288016

ひじきの煮物とチーズの味だけで、とっても美味しいコロッケができます。お弁当にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にひじきが残ってる...。けど飽きちゃって食べたくない、今更冷凍もな〜という時に作ってみました。

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冷蔵庫にひじきが残ってる...。けど飽きちゃって食べたくない、今更冷凍もな〜という時に作ってみました。

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余ったひじき煮でチーズコロッケ♪

yuha♪
yuha♪ @cook_40288016

ひじきの煮物とチーズの味だけで、とっても美味しいコロッケができます。お弁当にもどうぞ☆
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冷蔵庫にひじきが残ってる...。けど飽きちゃって食べたくない、今更冷凍もな〜という時に作ってみました。

ひじきの煮物とチーズの味だけで、とっても美味しいコロッケができます。お弁当にもどうぞ☆
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材料

3cmボール大12個
  • ひじきの煮物 適当(今回は大さじ4ぐらい)
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • じゃがいも 大2個
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて温かいうちにつぶす。

  2. 2

    スライスチーズは2枚重ねて、さらに半分に折り、12等分に切り分ける。(キューブ状にする)

  3. 3

    ひじきの煮物をじゃがいもに混ぜ、12等分する。

  4. 4

    分けたじゃがいもにチーズをくるんで丸める。

  5. 5

    小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉で衣をつける。

  6. 6

    油で揚げる。きつね色になればOK☆

コツ・ポイント

チーズがもれないようにしっかり包むこと。

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yuha♪
yuha♪ @cook_40288016
2014/10/15 05:21に公開
新婚の主婦です♪料理は好きですが、いつも適当な分量なのでレシピ化していませんでした(>_<)適当レシピが好きな方よかったら見ていってください♡
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このレシピのキーワード

煮物 コロッケ ひじき じゃがいも 卵 小麦粉 スライスチーズ

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