天津飯〜甘酢抜き〜
ちびママと6人の宝 @cook_40079099
甘酢が苦手な人もこれならいけるっしょ。
このレシピの生い立ち
こどもらのためにお酢抜きで作りました。
卵のみより野菜も一緒に食べて欲しかったので、彩りのいい野菜を入れてみました。
天津飯〜甘酢抜き〜
甘酢が苦手な人もこれならいけるっしょ。
このレシピの生い立ち
こどもらのためにお酢抜きで作りました。
卵のみより野菜も一緒に食べて欲しかったので、彩りのいい野菜を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
餡を先に作ります。
水溶き片栗粉以外の
餡の材料を鍋に入れ温め、味を見ながら濃い目の味付けにし、調節する。 - 2
水溶き片栗粉をいれ、固めの餡を作ります。
- 3
卵を焼く
- 4
たまごに、カニカマを入れ、鶏ガラを入れ味を付ける
水で、スープにして置いたのでとくと、よい。 - 5
フライパンで、卵をふんわり焼く
卵の外側から、中心に向かって混ぜるとふんわりなるょ -
- 6
たまごをご飯の上に乗せる
- 7
野菜入りの餡にする場合は、卵を焼いたフライパンで、好きな野菜を炒める
- 8
卵に餡を、たっぷりかけて出来上がりー
-
コツ・ポイント
卵に味をつけることで、しっかり味の天津飯になりますょ
餡は硬めにして、たっぷりかけると美味しいです
つくれぽ
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