コスト百円！切干大根、昆布、人参炒め

Name: コスト百円！切干大根、昆布、人参炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切干し大根 30g; ニンジン 100g; 刻み昆布（ボイル） 100g; サラダ油 適量; 砂糖 大さじ1; 鰹だし 小さじ1; しょうゆ 大さじ1

北の香り @cook_40069661

家族４人でも多いくらいのボリューム！
これでコスト100円です
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけた刻み昆布（100g50円）と収穫時期でたくさん頂いた人参、そして常備アイテムの切干し大根で激安メニューが出来ました。

コスト百円！切干大根、昆布、人参炒め

北の香り @cook_40069661

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

切干し大根 30g
ニンジン 100g
刻み昆布（ボイル） 100g
サラダ油適量
砂糖大さじ1
鰹だし小さじ1
しょうゆ大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

切干し大根を水で戻す。（６時間程度）
2

にんじんは皮をむき、千切りにする。
①の切干し大根は、固く絞り水気を取る。
3
熱したフライパンに油を入れ、中火で②を炒める
4
にんじんに火が通ったら、③に砂糖大さじ1と鰹だし小さじ1を加え、ツヤが出たら刻み昆布を加える
5
すぐに醤油大さじ1を入れ、さっとなじませる程度に軽く炒めて出来上がり

コツ・ポイント

薄味にしています。
もし薄いようなら仕上げに塩で調節して下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

北の香り @cook_40069661

2014/10/12 00:18に公開

2014.9.7開始北海道帯広市在住2016年に進学で家を離れた長女の為に少しずつレシピを残そうと思ってますブラウザのみ閲覧可能↓↓↓旧ごはん日記https://cookpad.wasmer.app/diary/list/47467902015.12.14より新ごはん日記開設https://cookpad-blog.jp/dashboard2017.12.24より旧ごはん日記再開

このレシピのキーワード

炒めもの切り干し大根にんじん

似たレシピ

その他のレシピ