生姜も入れよ！あったか豚汁
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
寒くなると食べたくなりますよね~ 生姜やゴマ油を入れて香り豊かな豚汁を！ 水から煮て野菜の旨味も増しましで！
このレシピの生い立ち
母から教わりました（⌒_⌒）
煮方はＦumiaさんのレシピを参考にしました
ID20368589にも、もうひとつ豚汁レシピがあります♡食べ比べてみて下さい♪
生姜も入れよ！あったか豚汁
寒くなると食べたくなりますよね~ 生姜やゴマ油を入れて香り豊かな豚汁を！ 水から煮て野菜の旨味も増しましで！
このレシピの生い立ち
母から教わりました（⌒_⌒）
煮方はＦumiaさんのレシピを参考にしました
ID20368589にも、もうひとつ豚汁レシピがあります♡食べ比べてみて下さい♪
作り方
- 1
小鍋にお湯をわかし里芋を10分くらいゆでる
冷水につける
-
- 2
すると、簡単に手で皮が剥けます
-
- 3
別の鍋に油をひいて生姜を入れて香りがでてきたら
-
- 4
豚肉を炒めてから水を入れて同時に野菜も入れて水から煮る
水から煮たほうが野菜の旨味がでるそう
-
- 5
煮る時に和風出汁を入れて煮えたら豆腐と味噌、ツユの素少々を入れて、ひと煮立ちしたらゴマ油ふりかけて完成！
コツ・ポイント
水から煮たほうが野菜の旨味がでるそうでーす！ タマネギを入れると甘みがでます
※10/21にツユの素をレシピに足しました(๑ ´-` ).｡oO ( ♡ )
具材は買い忘れていれませんでしたが、椎茸や油揚げ、コンニャクなど色々入れてね～
似たレシピ
-
『食べるスープ』生姜入りあったか豚汁 『食べるスープ』生姜入りあったか豚汁
寒い季節に食べたくなる豚汁に、身体がポカポカ温まる生姜をプラス☆いつもの豚汁にひと手間加えるだけで、美味しくなりますよ♪
-
-
-
-
-
生姜が隠し味♪優しい味の具だくさん豚汁☆ 生姜が隠し味♪優しい味の具だくさん豚汁☆
豚肉と野菜をたっぷり入れてご飯のおかずにもなる豚汁にしました！ごま油で香ばしく、最後に生姜と七味でピリっと仕上げました。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20428471
