秋茄子最高♪このレシピの生い立ち材料一つで美味しいものを。
茄子は一口大の乱切りにし、水にさらす。
調味料をすべて混ぜておく。
フライパンにサラダ油、ごま油を入れて熱し茄子を炒める。
しんなりしたら、調味料を入れ味を絡ませるように炒める。
好みで、ネギ、ゴマのトッピングをどうぞ。香りがよくなりますよ。
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