杏仁豆腐
nikoricafe @cook_40193635
クリーミーな杏仁豆腐をきび砂糖でさっぱり出来ました！
このレシピの生い立ち
杏仁霜を使いなめから杏仁豆腐をつくりました。粉寒天で作っていたのですが何度やっても分離してしまうのが面倒になり粉ゼラチンでやったらすぐ出来ました〜
杏仁豆腐
クリーミーな杏仁豆腐をきび砂糖でさっぱり出来ました！
このレシピの生い立ち
杏仁霜を使いなめから杏仁豆腐をつくりました。粉寒天で作っていたのですが何度やっても分離してしまうのが面倒になり粉ゼラチンでやったらすぐ出来ました〜
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都内でカフェを経営してます。飲食店、保育園給食、フードコーディネーター学校卒業。お店での料理やおうちでのご飯を紹介してます。体に優しく簡単に作れるご飯&スイーツ研究中です！imstagram→sayoko.m0212
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