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簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き
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簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き

菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

玉ねぎの代わりに菊芋を使いました♪
あまりにも美味しかったのでオススメです♥
このレシピの生い立ち
玉ねぎの代わりに菊芋を使うという発想で、生姜焼きを作るに至りました♪

玉ねぎの代わりに菊芋を使いました♪
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玉ねぎの代わりに菊芋を使うという発想で、生姜焼きを作るに至りました♪

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073

玉ねぎの代わりに菊芋を使いました♪
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玉ねぎの代わりに菊芋を使うという発想で、生姜焼きを作るに至りました♪

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材料

4人分
  • 菊芋 4個
  • 豚肉 200ｇ
  • おしょうゆ 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • しょうが（チューブOK） 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • オリーブオイル 少々
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    菊芋を金たわしでこすって土を落として（もしくは皮をむきます）、細長くスライスします。

    • 簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを少ししいて、お肉と菊芋、その他の材料を入れて焼きます。

    • 簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    塩こしょうで味をととのえたら完成です✨

    • 簡単！菊芋と豚肉の生姜焼き作り方3写真

コツ・ポイント

恐縮ですが、特にこれといったポイントはございません。

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菊芋料理研究家
菊芋料理研究家 @cook_40257073
2020/01/15 07:20に公開
健康野菜の王様といわれる「菊芋」のお料理を主に更新していきます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 菊芋 酒 しょうが

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