あんこのうずまきクッキー

ふしぎ森
ふしぎ森 @cook_40051827

かんたん KIDS レシピ
【ポリ袋 クッキー 6】

お正月に余ったあんこが大変身Ψ
みんなが喜ぶうずまきクッキーです
このレシピの生い立ち
かんたんKIDSレシピ「Go!ふぅぴぃGo!!」
ポリぶくろクッキー その6

だい6話、雪で進めなくなったふぅぴぃが猫屋敷に住む双子のリルさんラルさんにお世話になりました。
そのお話と共にすすんでいくクッキーのレシピです。

あんこのうずまきクッキー

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【ポリ袋 クッキー 6】

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ポリぶくろクッキー その6

だい6話、雪で進めなくなったふぅぴぃが猫屋敷に住む双子のリルさんラルさんにお世話になりました。
そのお話と共にすすんでいくクッキーのレシピです。

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材料

約25枚分
  1. ---あんこ生地--- ---
  2. 薄力粉 50g
  3. こしあん(粒あん) 80g
  4. マーガリン 15g
  5. ---プレーン生地--- ---
  6. 薄力粉 60g
  7. ■砂糖 20g
  8. マーガリン 30g

作り方

  1. 1

    ポリ袋は
    やや小さめの物がオススメです

  2. 2

    それぞれの生地の粉類(●)(■)を
    それぞれ別のポリ袋に入れ
    シャカシャカと振って混ぜ合わせる

  3. 3

    それぞれの残りの材料(○)(□)を全部
    それぞれのポリ袋に入れ
    モミモミして混ぜ合わせ
    ひとまとめにする

  4. 4

    冷蔵庫に約30分ほど入れ
    生地を休ませる

  5. 5

    ポリ袋の上から麺棒で
    それぞれ2mmほどの厚さに伸ばす

  6. 6

    ポリ袋をハサミで破り
    あんこ生地の上に
    ポリ袋を裏返すようにしてプレーン生地をのせて
    さらに軽く麺棒を転がす

  7. 7

    被せた上のポリ袋を外し
    下のポリ袋を利用して
    巻き寿司を作るように
    クルクルと巻いていく

  8. 8

    巻き終えたらもう一度コロコロ転がす

    ※端っこも平に整える

  9. 9

    ポリ袋で包んで冷凍庫に1時間入れる

    ※ガチガチに凍らせないように!

  10. 10

    冷凍庫から出した生地を
    厚さ5〜8mmにカットする

  11. 11

    クッキングシートを敷いた天板に並べる

  12. 12

    170℃に温めたオーブンで
    約15〜20分ほど焼く

  13. 13

    よく冷まして
    出来上がり

コツ・ポイント

特に難しいことはないので、どんな渦巻になるか楽しみに作ってみてくださいね♪

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見てくださってありがとうございます2012 (平成24年) 4月末日からクックパッド始めましたホームページ「ティーポットCAFE」 http://www.teapot-cafe.com
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