ナス嫌いのための*挽肉ナスピーマン

ginjiroya @cook_40131237
ナスの味なんてしないからナス嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
嫌いなナスと好きなピーマンを大量に貰ってしまったので、挽肉で一気にやっつけてやりました。
冷凍して保存食にします。
ナス嫌いのための*挽肉ナスピーマン
ナスの味なんてしないからナス嫌いでもOK!
このレシピの生い立ち
嫌いなナスと好きなピーマンを大量に貰ってしまったので、挽肉で一気にやっつけてやりました。
冷凍して保存食にします。
作り方
- 1
ナスとピーマンはみじん切りにする。調味料は混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ナスとピーマンを炒める。しんなりしたら挽肉を加えて、火が通るまで炒める。
- 3
2に全ての調味料を加えて、水分が少なくなるまで炒めて完成。
コツ・ポイント
この分量で作ると、大きめのフライパンでもギリギリです。
使う材料は玉ねぎでもキノコでもお好きにどうぞ。
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