大根の葉を刻んで、ゴマ油で炒め、しんなりしたらひじきも加えて炒めます。

合わせた調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めながら煮詰めます。

ゴマを加えて混ぜ、かつお節も加えてしばらく炒めて出来上がりです。