大根の葉とひじきのふりかけ
ほなママー @cook_40128298
新鮮な大根の葉だったので、ひじきと一緒にふりかけにしてみました。
このレシピの生い立ち
大根をもらい、新鮮な葉っぱだったのでどうにかしたくて、余っていたひじきと一緒にしてみました。
大根の葉とひじきのふりかけ
新鮮な大根の葉だったので、ひじきと一緒にふりかけにしてみました。
このレシピの生い立ち
大根をもらい、新鮮な葉っぱだったのでどうにかしたくて、余っていたひじきと一緒にしてみました。
作り方
- 1
大根の葉を刻んで、ゴマ油で炒め、しんなりしたらひじきも加えて炒めます。
- 2
合わせた調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒めながら煮詰めます。
- 3
ゴマを加えて混ぜ、かつお節も加えてしばらく炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
汁気がなくなるまで炒る事だと思います。
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