メープルで料理上手✿しっとり鶏胸蒸焼き
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
カナダ在住娘におススメレシピ♥
胸肉をスライスして1晩漬けてからの時短焼き♬パンにもご飯にもお酒にも合います✿
このレシピの生い立ち
カナダの愛娘に伝えたい美味しい鶏胸肉レシピ♬
みりんが手に入らなくても大丈夫！
メープルシロップで上品な味に仕上がる！
メープルで料理上手✿しっとり鶏胸蒸焼き
カナダ在住娘におススメレシピ♥
胸肉をスライスして1晩漬けてからの時短焼き♬パンにもご飯にもお酒にも合います✿
このレシピの生い立ち
カナダの愛娘に伝えたい美味しい鶏胸肉レシピ♬
みりんが手に入らなくても大丈夫！
メープルシロップで上品な味に仕上がる！
作り方
- 1
胸肉を1㎝強スライスします
大蒜も厚めのスライス -
- 2
ジップロックに肉・大蒜・メープルシロップ・醤油・酒を入れ1晩冷蔵庫で保存
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- 3
フライパンでオイルを温め肉を皮目を下にして蓋をし4分蒸し焼き
火の通りを良くするため焼く前に常温に戻しておいてネ
-
- 4
裏返し4分焼く
-
- 5
途中水分を別容器に移し、肉にお好みの焼き色加減で仕上げる
-
- 6
肉を更に盛ったら再び水分を火にかけ、煮詰めて泡ブクブクとなったら肉にかけて出来上がり
-
- 7
召し上がれ♬
-
- 8
カナダのコスコで購入したメープルシロップを使用しました
-
- 9
同じくコスコで購入したアボカド100％オイルです
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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