CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ-レシピのメイン写真

挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉入りの、白菜、卵ときのこの、とろ旨スープです(^-^)♪
ふわふわ卵に挽き肉のボリュームのあたたかい一品♡
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華屋さんのランチに付いていたスープが、とっても美味しかったので、似たようなスープを作りたくて(*^^*)♪
簡単ですが、美味しいです*゜

挽き肉入りの、白菜、卵ときのこの、とろ旨スープです(^-^)♪
ふわふわ卵に挽き肉のボリュームのあたたかい一品♡
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華屋さんのランチに付いていたスープが、とっても美味しかったので、似たようなスープを作りたくて(*^^*)♪
簡単ですが、美味しいです*゜

もっと読む

挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

挽き肉入りの、白菜、卵ときのこの、とろ旨スープです(^-^)♪
ふわふわ卵に挽き肉のボリュームのあたたかい一品♡
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華屋さんのランチに付いていたスープが、とっても美味しかったので、似たようなスープを作りたくて(*^^*)♪
簡単ですが、美味しいです*゜

挽き肉入りの、白菜、卵ときのこの、とろ旨スープです(^-^)♪
ふわふわ卵に挽き肉のボリュームのあたたかい一品♡
このレシピの生い立ち
お気に入りの中華屋さんのランチに付いていたスープが、とっても美味しかったので、似たようなスープを作りたくて(*^^*)♪
簡単ですが、美味しいです*゜

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 挽き肉(豚か鶏) 150~200g
  • 卵 1個
  • 白菜 3枚ほど
  • 椎茸 5個
  • えのき 1袋
  • 調味料
  • 水 1L
  • ウェイパー 20g
  • 酒 大2
  • みりん 大1
  • にんにくチューブ 4cmほど
  • ■水溶き片栗粉 水、粉 各大2ずつ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    えのきは、石突きを切り落とす。

  2. 2

    椎茸は、薄くスライスする。

    • 挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ作り方2写真
  3. 3

    白菜は3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

  4. 4

    鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。

    • 挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、灰汁が出たら捨てる。

    • 挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ作り方5写真
  6. 6

    弱火で20分ほど煮てから、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。

  7. 7

    最後に、鍋を大きくかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

    • 挽き肉入り 白菜 卵の 絶品 中華スープ作り方7写真

コツ・ポイント

卵は、水溶き片栗粉でとろみを付けてから入れると、ふんわりします!
挽き肉を入れて沸騰したら、灰汁を捨ててから、弱火にして煮て下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2014/12/04 12:35に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

このレシピのキーワード

白菜 豚肉 鶏肉 えのき ひき肉 しいたけ 卵 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【冷凍かぼちゃの煮物】ホットクック調理
  2. バーベキューソース
  3. アシメでオシャレなセパレート寒天 珈琲&ミルク
  4. 【簡単副菜】きゅうりとワカメとしらすの酢の物
  5. 五目あんかけご飯で便秘改善⭐️
  1. お鍋に美味しい◆鶏のつみれ◆
  2. ◆鶏もも肉◇甘酢タレ炒め◆
  3. レンジで5分!簡単☆ポテトサラダ
  4. 話題&人気検索1位!キャベツと豚挽の巾着
  5. 大量消費☆やみつき!油揚げのねぎ和え
  6. Chicken Broccoli Rice Casserole
  7. Stuffed Salmon w/ Crab and Shrimp
  8. Peach cobbler
  9. Low Carb chili cheese coney casserole
  10. Baked pasta
  1. ユッケジャンスープ
  2. 大根の葉(かぶらの葉でもOK)の炒めもの
  3. ◆鶏もも肉◇甘酢タレ炒め◆
  4. 和食 簡単 美味しい 菜の花の 煮浸し!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429444
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close