我が家の牛丼☆
ちゅんサン @cook_40088297
つゆだくとはまた違った、ちょっと佃煮風の牛丼です！紅生姜がいいアクセント☆
このレシピの生い立ち
母から教わった牛丼！外で食べる牛丼も美味しいけど、我が家ではちょっと違った甘辛の味付けが定番です☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをできるだけ薄く切ります。さっと水にさらし、水気を切っておきます。
- 2
玉ねぎをいためます。醤油少々（分量外）で少し味をつけておきます。
- 3
玉ねぎを取り出し、同じフライパンで、牛肉をいためます。色が変わってきたら調味料で味付けします。
- 4
肉が炒まったら玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせます。
- 5
ご飯の上に盛り、紅生姜、ねぎをお好みでのせて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎを先に炒めて少し味をつけておくこと。
あと、紅生姜があるのとないのでは全然違うので、ぜひとものせてください☆
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