鶏胸肉を削ぎ切り、酒と醤油を揉み込み、さらに片栗粉をまぶす

玉ねぎは微塵切り

油を熱したフライパンで胸肉をこんがり焼き、玉ねぎも投入

合わせ調味料を入れ軽く煮詰める

青菜と共に盛り付け