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いかとパプリカのカレー蒸し
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いかとパプリカのカレー蒸し-レシピのメイン写真

いかとパプリカのカレー蒸し

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

点心のいかのカレー蒸しをお家で再現してみようと思いました　お野菜+でカラフルになりました
このレシピの生い立ち
点心のいかのカレー蒸しをお家で作りやすく、且つお野菜を加えてみました。

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点心のいかのカレー蒸しをお家で作りやすく、且つお野菜を加えてみました。

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材料

二人分
  • いか １杯
  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • ピーマン 1個
  • ☆カレー粉 大さじ1/2
  • ☆オイスターソース 小さじ１
  • ☆みりん 小さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1/2
  • サラダ油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    いかは皮をむき、きれいに洗って輪切りにしておきます
    パプリカ、ピーマンはざく切りにしておきます

  2. 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、パプリカとピーマンを入れて軽く火が通ったら、いかを加えます

  3. 3

    ☆の調味料を加えて蓋をして2分くらい蒸し焼きにしてできあがりです

  4. 4

    皿に盛り熱々の内に召し上がれ

    • いかとパプリカのカレー蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

調理時間は目安ですので御調整ください。

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2014/12/01 22:57に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

カレー イカ パプリカ ピーマン カレー粉

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