野菜を切る。
きゃべつは２センチ角くらい、にらは３センチ、人参は長さ３センチ・幅１センチの短冊切り、ネギは斜め薄切り。

かまぼこは薄切り、肉とイカは食べやすい大きさにそれぞれ切る。

フライパンにサラダ油（分量外）をしき、にんにく・しょうがチューブを入れて火にかけ、肉・イカ・人参を炒める。

肉・イカに火が通ったら残りの野菜を入れて炒め、しんなりしたら☆を入れる。

少し煮て味見をし、濃いようなら水を足して水溶き片栗粉でとろみをつける。

冷凍エビピラフは記載通りにレンジでチンしておいて、その上に「５」をかける。