CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素-レシピのメイン写真

グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

ちゃんこ風の寄せ鍋の素を作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のパックが無かったのでそれらしきものを家にあるもので作りました。

ちゃんこ風の寄せ鍋の素を作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のパックが無かったのでそれらしきものを家にあるもので作りました。

もっと読む

グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633

ちゃんこ風の寄せ鍋の素を作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のパックが無かったのでそれらしきものを家にあるもので作りました。

ちゃんこ風の寄せ鍋の素を作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のパックが無かったのでそれらしきものを家にあるもので作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ★寄せ鍋の素風
  • 薄口醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 水 500cc
  • ★鍋の材料
  • グレ(メジナ)切り身 適宜
  • 白菜 4枚
  • 大根 適宜
  • 人参 適宜
  • 白葱 1本
  • 豆腐 1/2丁
  • 椎茸 4枚
  • 好みであるもの何でも
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って、鍋に入れる。

    • グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせる。

    • グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素作り方2写真
  3. 3

    グレ(メジナ)を卸して、切り身にする。

    • グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素作り方3写真
  4. 4

    グレ(魚)以外を沸かして煮る。

    • グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素作り方4写真
  5. 5

    煮えたら、魚を入れてサッと火を通す。

    • グレ鍋(メジナ)ちゃんこ鍋風の出汁の素作り方5写真

コツ・ポイント

出汁の味として和風調味料だけでなく、鶏がらスープの素を入れる事で幅が出ました。
野菜を入れて、合わせただしの素を入れてから火にかける。沸騰して野菜が煮えてから魚を入れてサッと仕上げる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カモミール☆☆
カモミール☆☆ @cook_40246633
2020/01/20 04:03に公開

このレシピのキーワード

鍋 ちゃんこ 大根 白菜 切り身 しいたけ にんじん めじな 酒 豆腐 グレ 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当や副菜☆小松菜とうもろこし味ぽん味
  2. 【子どもよろこぶ】焦がし醤油のチャーハン
  3. すぐできて美味しい「大根と人参の油炒め」
  4. バナナとブルーベリーソースのスムージー
  5. 白身魚とほうれん草のクリームソテー
  1. やわらか美味しい☆大根と鶏手羽元の甘辛煮
  2. 10分で!豆苗としらたきの簡単プルコギ
  3. 本格ガトーショコラ★バレンタイン★簡単に
  4. 栄養満点☆ほうれん草と牡蠣のオイバタ炒め
  5. *絶品!私の豚丼*
  6. Oatmeal No Bake Cookies
  7. Thai Style Fish Fillets
  8. Beef Stew
  9. Skinny Chunky Monkey Cookies
  10. Spaghetti and Meat Balls
  1. 人参ドレッシング
  2. 豆腐と野菜のピリ辛トマトソース炒め
  3. 簡単!サラダうどん!
  4. もっちり麦を使った炊き込みご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20429703
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close