りんごとバナナのヨーグルトのケーキ
とどちゃんキッチン @cook_40068745
お家にあるものでできる、材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
アレンジはいくらでも。
このレシピの生い立ち
30年以上前に先輩ママから教わって作っていたレシピをアレンジしてみました
りんごとバナナのヨーグルトのケーキ
お家にあるものでできる、材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
アレンジはいくらでも。
このレシピの生い立ち
30年以上前に先輩ママから教わって作っていたレシピをアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮付きのまま5mmぐらいにスライスしておきます。
-
- 2
バナナは皮をむき、5mmぐらいにスライスしておきます。あればレモン汁少々（分量外）をかけておくと変色しにくいです
-
- 3
☆印の小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
- 4
材料を上から順に入れてハンドミキサーでよく混ぜます。
-
- 5
3をふるいながら入れて、ハンドミキサーの低速でサッと混ぜ、バニラエッセンスを振り入れ、混ぜます。
- 6
りんごとバナナを入れて混ぜ、型に入れてトントンと落として空気を抜く。
-
- 7
180度に予熱したオーブンで、35〜40分焼く。
コツ・ポイント
計りはいらない簡単レシピです。
今回はポリフェノールも摂れるよう皮付きにしました。材料の油や砂糖の種類を変えたり、好きなフルーツやレーズン、ナッツを入れたりとアレンジしますはいくらでも
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