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絶品!簡単芋ようかん
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絶品!簡単芋ようかん-レシピのメイン写真

絶品!簡単芋ようかん

カントリーマダム
カントリーマダム @cook_40129360

絶品です!寒天もゼラチンも使わなくても作れちゃう(^_^)
このレシピの生い立ち
仕事場で作ってた芋ようかんを、家庭用にアレンジ。さつま芋で美味しい和スイーツを!

絶品です!寒天もゼラチンも使わなくても作れちゃう(^_^)
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カントリーマダム
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絶品です!寒天もゼラチンも使わなくても作れちゃう(^_^)
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材料

パウンド型2本
  • さつま芋大1本 500gくらい
  • 砂糖 60〜80g
  • 塩 少々
  • ハチミツ 大2
  • レモン輪切り 1枚
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作り方

  1. 1

    さつま芋をとレモン輪切りを入れて茹でる

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方1写真
  2. 2

    レモンを途中で抜いて、いい色に茹で上がりました。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方2写真
  3. 3

    よーく潰します、滑らかに。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方3写真
  4. 4

    砂糖とハチミツを入れてて、さらに滑らかに潰し、混ぜる。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方4写真
  5. 5

    滑らかに〜

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方5写真
  6. 6

    型にラップをして、生地を入れる。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方6写真
  7. 7

    しっかりラップで密閉して、冷蔵庫で冷やします。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方7写真
  8. 8

    切り分けで出来上がり。

    • 絶品!簡単芋ようかん作り方8写真

コツ・ポイント

レモンを入れると、色鮮やかになります。無くても大丈夫です。砂糖はお芋の甘さに応じて好みで。

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カントリーマダム
カントリーマダム @cook_40129360
2014/10/22 04:03に公開
お料理、お菓子作りの大好きな2児のママ。楽しく、そして節約でも美味しい料理を、たくさん載せたいです。
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このレシピのキーワード

さつま芋 はちみつ レモン

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