秋に作りたい～♪タルトタタン
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
秋によく作るケーキです♪紅玉や秋映えなどで作ると美味しいですよねぇ～♪
このレシピの生い立ち
毎年紅玉が、出回ると作ります！
秋に作りたい～♪タルトタタン
秋によく作るケーキです♪紅玉や秋映えなどで作ると美味しいですよねぇ～♪
このレシピの生い立ち
毎年紅玉が、出回ると作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型→マーガリンを塗り、シートを真ん中だけ引き、薄く小麦粉を振る。
※りんごを煮たら、オーブンを170℃に余熱
- 2
りんご→８等分にしてグラニュー糖→バター→レモン汁で焦がさないようにあめ色になるまで約10分くらい煮る。
- 3
冷めたら型にりんごを並べる。
卵→砂糖→☆を入れよく混ぜて、薄力粉をふるいながら入れ、溶かしバターを入れさくっと混ぜる。 - 4
生地を型に流し、平にならしたら、余熱した170℃のオーブンで35分くらい焼く！
- 5
途中焦げ目を確認して、ホイルを上にのせて、焦げないように注意する。
- 6
冷めたら裏返しして、ラップをしてくるんで、翌日しっとりしてから、カットする！
コツ・ポイント
リンゴは、少し色がつくまで煮絡めた方がより、タルトタタンらしくなります！
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