細切り高野豆腐は水でもどしておきます。
細いのですぐに戻ります。

にんじんはいちょう切りにします。

鍋(写真はフライパンですが)に、少し油を切ったツナ缶を投入し、にんじんと一緒にさっと炒めます。

油がまわったら、水150㏄を入れて蓋をし、５分ほど煮ます。

水気を絞った高野豆腐、調味料を加えて再び蓋をして煮ます。

汁気をとばしてにんじんも煮えたら完成です。
私はこれでご飯が良く進みます(^^)