鍋にオートミールと水を入れ沸騰後、5分煮た後15分蒸らす。

☆の材料をみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎが透きとおったら塩を入れエリンギ、ニンジンを炒める。

ボールに粗熱が取れたオートミール、3の野菜、パプリカ、★の調味料を入れよく混ぜる。

ゆるいようだったら小麦粉を少し足して下さい。

俵型にしてフライパンで両面焦げ目が付くように焼く。