まず、玉ねぎをスライスして、油のひいたフライパンで炒めてきます。

玉ねぎを焦がさないようにかき混ぜながら、じゃがいもを縦7mm,横3mmに切ります(適当で大丈夫です)。

切ったら、玉ねぎと一緒に炒めてます。5分炒めたら、合挽き肉を入れます。塩コショウをふりかけます。

全体的に肉に火が通ったら、バターを入れます。溶けたら、火を消します。

小麦粉をふりかけたら、ざっくりとかき混ぜます。また火をつけ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。

プクプクしてきたらコンソメキューブを入れます。とろみが出るまでひたすらかき混ぜます。この時、マカロニを茹でましょう。

結構トロトロになってきたところで、マカロニ、塩コショウを入れて、混ぜます。

断熱容器に入れて、粉チーズをふりかけ、とろけるチーズを乗せたら、200℃のオーブンに20分焼きます。出来上がりです♡