トマトときゅうりの塩レモンマリネ。

ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun

さっさと出来上がる、シンプルなサラダです!
冷蔵庫の奥で忘れ去られた塩レモン・・・使いましょう。

このレシピの生い立ち
塩レモンが冷蔵庫の肥やしと化していました。
久々に記憶に蘇ったため、急遽使用。

トマトときゅうりの塩レモンマリネ。

さっさと出来上がる、シンプルなサラダです!
冷蔵庫の奥で忘れ去られた塩レモン・・・使いましょう。

このレシピの生い立ち
塩レモンが冷蔵庫の肥やしと化していました。
久々に記憶に蘇ったため、急遽使用。

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材料

1人分
  1. トマト(小) 1個
  2. きゅうり 半本
  3. レモンの実 ひと片
  4. オリーブオイル 小2
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    キュウリはところどころ皮を剥き、1㎝幅にカット。トマトはざく切りに。
    レモンの実はスライスする。

  2. 2

    材料全部をささっと和えて、5分ほど馴染ませたら出来上がり♪

  3. 3

    【使用調味料】

    レシピID : 20094033

コツ・ポイント

画像の黒いものは、熟成黒ニンニクのスライスです。
バルサミコ酢を煮詰めたような甘さがあって美味しいですが、もちろん無くてもOK。

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ち~sun
ち~sun @chi_sun_sun
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都内で美容職人14年目。食いしん坊です。料理は香りや食感も大切にしてます。でも普段顔の材料で調理は簡素化・合理的に!「優しく楽しく親切なレシピ」を目指してます♪【クックパッドアンバサダー・食生活アドバイザー】◆インスタグラム⇒ https://www.instagram.com/chi_sun_sun/?hl=ja◆ホームページ⇒ http://cocon.work
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