モンブラン
秋にピッタリで小さくて食べやすいモンブランです
このレシピの生い立ち
栗のペーストを頂いたので簡単モンブラン
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID:20381898
を参照して土台を作ってしっかり冷ましておく - 2
栗のペースト、バターを小鍋に入れ弱火でバターを溶かす
- 3
火からおろしたら生クリームと牛乳を少しずつ加えて冷ます
- 4
生クリームに砂糖を加えてしっかり泡立てる
- 5
1の土台に中心が高く山のようになるように生クリームを盛る
- 6
3のクリームをモンブラン口金のついた絞り出し袋にいれ5の上に絞り出す
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20430792
