焼き芋でさつまいもジャム♡
happyhams @cook_40216127
焼き芋をジャムにすることで、ミキサーいらずのねっとりしたジャムが出来ます（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
さつまいもジャムが家族みんなのお気に入りで、今年初めてチャレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗って、フォークでぶすぶす数カ所穴をあける。
- 2
オーブンレンジの焼き芋コースで焼き芋をつくる。
焼き芋コースない人は、180度で40〜50分。 - 3
さつまいもの皮をむいて、鍋で潰しながら全ての材料と共に煮る。
- 4
煮沸した瓶につめて完成‼︎
コツ・ポイント
焼き芋は、アルミホイルで巻いても巻かなくても大丈夫です。
お芋の甘さによって、砂糖の量を調節してください。
ジャムの固さがもっとさらっとしたのがお好みでしたら、お水を多めで。
お好みで、最後にシナモンを加えても美味しいですよ(^｡^)
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