ほんの一手間で絶品ポテトサラダ!

Meg_mi
Meg_mi @cook_40157794

ご家庭で作るポテサラも、お惣菜で買ってくるポテサラも、この一手間で更に美味しくなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
ゆで卵を混ぜても美味しいのですが、その為にお鍋を用意して茹でて、殻をむいて潰して・・・が面倒でこの方法で作ってみたら美味しかったので!

ほんの一手間で絶品ポテトサラダ!

ご家庭で作るポテサラも、お惣菜で買ってくるポテサラも、この一手間で更に美味しくなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
ゆで卵を混ぜても美味しいのですが、その為にお鍋を用意して茹でて、殻をむいて潰して・・・が面倒でこの方法で作ってみたら美味しかったので!

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材料

4人分
  1. ポテトサラダ 4人分
  2. (全卵) 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. サラダ油(炒め用) 少々

作り方

  1. 1

    ご家庭で作ったポテサラ、またはお惣菜のポテサラをボールに用意します。

  2. 2

    卵2つはほぐして、軽く塩コショウしておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、トロトロのスクランブルエッグを作ります。

  4. 4

    ポテサラが入ったボールに、3のスクランブルエッグを投入して混ぜ混ぜ。以上です!

コツ・ポイント

スクランブルエッグをトロトロの状態で仕上げるだけです!

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Meg_mi
Meg_mi @cook_40157794
に公開
目分量な上、余り物を使って勢いで作るタイプなので、あまりレシピを上げない(レシピ化する方が困難なw)んですが、たまーにアップしてます。イチゴサンドのレシピをニュース、動画に載せていただいてから、少しは真面目にアップしようかなーなんて考えてます。つくれぽを送って下さる皆さんに感謝(っ*’ω`с)旦那様と、雑種猫でオスの大豆君&ミヌエットの小豆ちゃんと4人(?)暮らしてます。
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