厚揚げを切る。
厚さ1㎝弱、長さ3㎝くらいにしました。

フライパンに厚揚げを並べ、加熱する。
軽く焦げ目がつくまでじっとする。

•の調味料を加え、何度か厚揚げをひっくり返て色をつける。
焦げやすいのでフライパンを回しながら。
煮詰まったら、完成！