かんたんサツマイモご飯
クックYDXRPE☆ @cook_40190951
季節感あるご飯もの
このレシピの生い立ち
芋ご飯で季節を味わいたかった。最初は芋を茹でていたけれど、芋は蒸すほうが味が良いので、電子レンジでお手軽にしました
かんたんサツマイモご飯
季節感あるご飯もの
このレシピの生い立ち
芋ご飯で季節を味わいたかった。最初は芋を茹でていたけれど、芋は蒸すほうが味が良いので、電子レンジでお手軽にしました
作り方
- 1
サツマイモを砂を取って綺麗に水洗いし、縦半分に切る 半分をまた縦半分に切る それから、2～３ミリ巾のイチョウ切りにする
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- 2
水をはったボールにサツマイモを全部入れ、すぐに水を切る。皿にサツマイモを並べ、ラップをして、レンジで3分
- 3
レンジから出したした芋は30秒そのまま置く。ボールに適量のご飯をいれ、芋をに入れまぜる。さらに、ゴマをふりかけまぜる
-
- 4
茶わんに盛り、出来上がり
コツ・ポイント
レンジから出した芋をそのまま30秒～1分程度置くこと。
必ず、芋が柔らかくなっているかたしかめる
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