玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
(フードプロセッサーを使用すると時短できます)

1)の水気をきり、合挽き肉と混ぜる

2)に塩胡椒し、粘り気が出るまで混ぜる。
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三等分にし、形を整える

フライパンに油をひき、3)を焼く。
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焼き色がついたらひっくり返し酒を入れて蒸す

ハンバーグを焼いている間に、食パンにお茶碗をあてて丸く切る。

※端のところは包丁で切って形を整える

5)をフライパンで焼いて焦げ目をつける

6)にトマトソースを塗り、スライスチーズ・キャベツの千切り・ハンバーグの順でのせて挟めば出来上がり！