10枚分の飾りの薄切りニンニクを作ります。残りのニンニクは、すべてみじん切りにします。

ソースパンにオリーブ油（約大さじ１）を入れ、温めます。油が温まったら、弱火にして１でみじん切りにしたニンニクを入れます。

ニンニクの香りが立ったら中火にして、裏ごしトマトと塩（小さじ１）、ローズマリーを入れます。５分煮たら、ソースの完成です！

オーブンの余熱をしましょう。オーブンは、200℃です。

餃子の皮に大さじ１と1/3のソースを伸ばし、適度な大きさに千切ったバジルの葉とニンニクを飾ります。

さらに、上からオリーブ油を２滴垂らし、塩をひと振りします。

６を余熱したオーブンに入れて焼きます。200℃13分が目安ですが、出来上がりを見ながら、調整してください。