爽やか炭酸フルーツゼリー♪
さーやgogo @cook_40084959
しゅわっと爽やかな炭酸ゼリーです(*^^*)お好きな炭酸で作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
炭酸が大好きなのでゼリーにしてみました(*^^*)
爽やか炭酸フルーツゼリー♪
しゅわっと爽やかな炭酸ゼリーです(*^^*)お好きな炭酸で作ってみてね♪
このレシピの生い立ち
炭酸が大好きなのでゼリーにしてみました(*^^*)
作り方
- 1
水にゼラチンを振り入れてふやかしておいて下さい。
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- 2
鍋に炭酸水50mlと砂糖をいれ火にかけ砂糖が溶けたら1を加えて完全に溶かします。
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- 3
あら熱が取れたら残りの炭酸水とレモン汁を加えゆっくりと混ぜます。
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- 4
ボウルに移し、底を氷水等で冷やしながらゆっくり混ぜ、とろみがついたらフルーツを入れます。
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- 5
ゆっくりと混ぜお好みの型にいれ冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 6
固まったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
炭酸は常温に戻しておいて下さい！
フルーツはキウイやパイン等だと酸でゼラチンが固まらないので缶詰めのものをおすすめします。
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