裏ごしなし！レストランのマッシュポテト♡

裏ごしなし！レストランのマッシュポテト♡-レシピのメイン写真

裏ごしなし！レストランのマッシュポテト♡

ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

肉、魚料理なんにでもあう万能のつけ合わせ♪長めに茹でて裏ごしなし！
レストランの検索で1位になれました(^^)感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に☆

肉、魚料理なんにでもあう万能のつけ合わせ♪長めに茹でて裏ごしなし！
レストランの検索で1位になれました(^^)感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に☆

もっと読む

裏ごしなし！レストランのマッシュポテト♡

ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

肉、魚料理なんにでもあう万能のつけ合わせ♪長めに茹でて裏ごしなし！
レストランの検索で1位になれました(^^)感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に☆

肉、魚料理なんにでもあう万能のつけ合わせ♪長めに茹でて裏ごしなし！
レストランの検索で1位になれました(^^)感謝です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消費に☆

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

じゃがいも 2個(250g)
生クリーム大さじ2
牛乳大さじ2
塩小さじ1/2
粉チーズ(あれば) 小さじ1

レシピを保存

作り方

1

じゃがいもは小さめに切り水にさらす(8等分くらい)
2
鍋にじゃがいもをいれじゃがいもがかぶるくらいまで水を入れ火にかける
3

形が崩れるぐらいまでゆでます
(沸騰してから10分～15分)
4
煮崩れたらザルにあげる
じゃがいもを鍋に戻して、弱火にかけながら生クリーム、牛乳、塩、粉チーズをいれる
5
1分たったら火を止めてつぶしながら混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆牛乳大さじ4だとさっぱり
生クリーム大さじ4だと濃厚

☆混ぜるときは練らないように潰す感じで

☆バターを20gぐらい入れると風味UP

☆マヨネーズ大さじ1をいれるとポテトサラダ風に♪

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

2014/11/20 16:32に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテトじゃがいも生クリーム牛乳

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!