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簡単分量で豆腐の肉巻き
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簡単分量で豆腐の肉巻き-レシピのメイン写真

簡単分量で豆腐の肉巻き

アリスシンドローム
アリスシンドローム @cook_40080920

味しっかり目なのでご飯が進みますよ
このレシピの生い立ち
カロリー控えめでしっかりしたおかずがほしかったので豆腐でボリュームを出しました

味しっかり目なのでご飯が進みますよ
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簡単分量で豆腐の肉巻き

アリスシンドローム
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カロリー控えめでしっかりしたおかずがほしかったので豆腐でボリュームを出しました

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材料

1人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 4枚
  • お豆腐 150g
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★調理酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパーに巻いて冷蔵庫で1時間ほどおいておく
    ★を混ぜておく

    • 簡単分量で豆腐の肉巻き作り方1写真
  2. 2

    ４等分にしたお豆腐の片面に塩コショウをし、お肉をくるくる巻いて、巻いた方を下にフライパンに並べ中火で時々裏返しながら焼く

  3. 3

    お肉に火が通ったら★を回し入れ、少し煮詰めながら絡ませて出来上がり

コツ・ポイント

お豆腐は木綿でも絹でもどちらでもお好きな方で…
私は絹でやってます(崩れやすいのでそこだけ注意)

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アリスシンドローム
アリスシンドローム @cook_40080920
2014/11/18 13:04に公開
子育て奮闘中お手軽に時間をかけずに作れるレシピをのせていく予定ですお菓子作りに関してはクッキーすらまともに作れたことのない腕前…皆さんのレシピで精進していきたい…
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 酒 豆腐

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