ケチャップと味噌、砂糖を合わせておく。
フライパンに油を敷きニンニクを炒め、ニンニクの香りがしてきたら、ひき肉を炒める。

ひき肉の色が大体変わったら、一口大に切ったトマトをいれ肉に火が通るまで炒め、そこに合わせておいた調味料を入れ炒める。

カマンベールチーズを厚さ半分に切り、ココット皿に入れ、縁を囲むように肉味噌を入れ、真ん中に卵を割り落とす。

そして、オーブンで10分から15分焼き卵に火が通ったら出来上がり。※真ん中の卵は半熟の方が美味しいです。

食パンや、イングリッシュマフィンにのせて食べるととても美味しいです！