ボウルやポリ袋にひき肉と香辛料を加えてよく混ぜる。
※画像は３倍量

平たく形を作り(焼くと縮むので大きめに)、フライパンに油をひかずに並べ、ブラックペッパーをかけて焼きはじめる。

途中ひっくり返し、ヘラで押さえながら焼く。

※チーズをのせる場合は焼き上がったらのせる。

〈ハンバーガー〉
バーガー用のパンを軽くトーストする。

〈ローストオニオン〉
→ID:20218710

ベーコンは好みの焼き加減に焼く。

マヨネーズ、ローストオニオン、ベーコン、焼いたパテ、ケチャップなどソースをサンドする。

◆パテが倍量です。ローストオニオン、ベーコン、パテ２枚重ね、チェダーチーズ。

◆ビッグマック風。
サウザンドレッシングとレタスを追加してサンドする。

◆チェダーチーズ、ベーコン、ローストオニオン。

◆焼いたパティにローストオニオンをのせ、チェダーチーズをかぶせて、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼き。