一人分パンケーキ
チャンゆうき @cook_40203717
一人のランチは手抜きでささっと、もいいけどたまには大好きなものを！HKMを使わなくても美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
一人のランチでもテンション上がりそうなものを楽しく食べたい！と思い作りました。ＨＫＭを使うと量が中途半端になるので小麦粉で。
一人分パンケーキ
一人のランチは手抜きでささっと、もいいけどたまには大好きなものを！HKMを使わなくても美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
一人のランチでもテンション上がりそうなものを楽しく食べたい！と思い作りました。ＨＫＭを使うと量が中途半端になるので小麦粉で。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れよく混ぜ、紅茶葉をすりつぶしてさらに混ぜる。
- 2
(1)に卵、牛乳を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ(3)を弱火で焼く。表面がプツプツしたきたら裏返し焼き色がつくまで焼く。
- 4
パンケーキを焼いているフライパンに余裕があればお好みの形に切ったりんごを一緒に焼いちゃいましょう。軽く焼き色がつく程度。
- 5
お皿に焼けたパンケーキ、りんごを盛りつけ、お好みでシナモンやラズベリー、ハチミツなどをトッピングしてください。
- 6
一緒に小鉢でサラダを出してみました。
コツ・ポイント
上に何も乗せなければ紅茶パンケーキ。トッピング乗せると紅茶の香りは消えちゃうけど思うがままに！でいいと思います。
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