アトム君のあっさり酢豚！

アトム君のあっさり酢豚！-レシピのメイン写真

アトム君のあっさり酢豚！

とむしゃん！ @cook_40290651

トロみのない酢豚です！あっさりと食べられて美味し～ですよ！
このレシピの生い立ち
アトム君とは、夫なのですが、夫が考案したﾚｼﾋﾟです！
あっさりと食べたく、考えたそうです！

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とむしゃん！ @cook_40290651

トロみのない酢豚です！あっさりと食べられて美味し～ですよ！
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アトム君とは、夫なのですが、夫が考案したﾚｼﾋﾟです！
あっさりと食べたく、考えたそうです！

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材料

２人分

豚ロース肉ﾌﾞﾛｯｸ 400㌘
○焼肉のたれ適量
○こしょう適量
小麦粉適量
ネギ 5㎝
☆ニンニク２片
☆鷹の爪輪切り大さじ２
☆醤油大さじ4
☆酢大さじ4
☆みりん大さじ２
☆砂糖小さじ２

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作り方

1

豚ﾛｰｽ肉を食べやすい大きさに切って○で下味をつける(５～10分位おく)
2

☆を合わせておくニンニクはうすくｽﾗｲｽ
3

肉に小麦粉をからませ、180度の油で揚げる
4

お皿に盛り付け、ﾈｷﾞをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし☆合わせたものをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

コツは特に無いですが、☆は合わせたら時間をおくと良いです！ﾀﾚにﾆﾝﾆｸの風味がなじむので！

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とむしゃん！ @cook_40290651

2014/12/15 09:24に公開

愛知県名古屋市出身で、今は栃木県佐野市に住んでます!お酒つまみを作って、ゆっくり飲むのが好きです!

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このレシピのキーワード

酢豚ねぎにんにく豚ロース小麦粉トウガラシ

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