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具を変えるだけ！簡単味噌汁
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具を変えるだけ！簡単味噌汁-レシピのメイン写真

具を変えるだけ！簡単味噌汁

あやかる☆
あやかる☆ @cook_40292067

余った野菜、安かった野菜、なんでもすぐに簡単味噌汁！
このレシピの生い立ち
味噌汁を作る時に味見してよく濃くしてしまったりするので、一定の分量でいい様にしましたw

余った野菜、安かった野菜、なんでもすぐに簡単味噌汁！
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味噌汁を作る時に味見してよく濃くしてしまったりするので、一定の分量でいい様にしましたw

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あやかる☆
あやかる☆ @cook_40292067

余った野菜、安かった野菜、なんでもすぐに簡単味噌汁！
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味噌汁を作る時に味見してよく濃くしてしまったりするので、一定の分量でいい様にしましたw

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材料

2人分
  • (煮干し 5匹)
  • 顆粒だし 小さじ1(煮干しを入れないなら小さじ1.5)
  • 水 500cc
  • 味噌(私はマルサンの純正こうじみそ750gを使っています) 大さじ2
  • 具 お好みで
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作り方

  1. 1

    (煮干しを水500ccに入れて一晩おく。時間が無い場合は、具と共に入れたままにして、お椀によそう前に出してもOK)

  2. 2

    鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる。

  3. 3

    具を入れる。※わかめなど、火が通りやすいものは入れない

  4. 4

    火を止め、味噌を加えて完成。※火が通りやすいものも入れる

コツ・ポイント

味噌を入れてからは、沸騰しない様に気を付けてください。

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あやかる☆
あやかる☆ @cook_40292067
2014/12/17 21:26に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 煮干 味噌

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