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キャベツと厚揚げの骨太煮!
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キャベツと厚揚げの骨太煮!-レシピのメイン写真

キャベツと厚揚げの骨太煮!

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

にぼしの粉をたっぷり使って骨太な一品、作りました!(^^)!
このレシピの生い立ち
育ち盛りの息子がいるので、にぼし粉などよく利用しています(^v^)
人工的な味付けだけでなく、素朴で自然な味もおいしいと感じてもらいたくて作りました♪

にぼしの粉をたっぷり使って骨太な一品、作りました!(^^)!
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育ち盛りの息子がいるので、にぼし粉などよく利用しています(^v^)
人工的な味付けだけでなく、素朴で自然な味もおいしいと感じてもらいたくて作りました♪

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キャベツと厚揚げの骨太煮!

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

にぼしの粉をたっぷり使って骨太な一品、作りました!(^^)!
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育ち盛りの息子がいるので、にぼし粉などよく利用しています(^v^)
人工的な味付けだけでなく、素朴で自然な味もおいしいと感じてもらいたくて作りました♪

にぼしの粉をたっぷり使って骨太な一品、作りました!(^^)!
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育ち盛りの息子がいるので、にぼし粉などよく利用しています(^v^)
人工的な味付けだけでなく、素朴で自然な味もおいしいと感じてもらいたくて作りました♪

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材料

3~4人分
  • キャベツの葉 4~5枚程度
  • 厚揚げ 1枚
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • にぼし粉(かつお粉等でも) 大さじ1
  • 水 80cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ、厚揚げを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に材料の全てを入れて煮付ける

    • キャベツと厚揚げの骨太煮!作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

にぼし粉だけでなく、かつお粉やかつお節などでもおいしく出来ます!(^^)!
七味など振っても美味しいです^v^

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2014/12/09 02:01に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

煮物 キャベツ 厚揚げ 酒 煮干

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