【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラ
mayukuro2 @cook_40053954
レンチン簡単です
♪カリカリに炙ったベーコンとしゃっきりルッコラ＆枝豆で、こんなポ テサラいかが
(*´ｖ｀*)
このレシピの生い立ち
いつものポテサラにちょこっとアレンジ♡
レンチンで手抜き〜( ´ ▽ ` )ﾉ
お弁当や、ワインのおつまみに (๑´ڡ`๑)
【10分】炙ベーコンとルッコラのポテサラ
レンチン簡単です
♪カリカリに炙ったベーコンとしゃっきりルッコラ＆枝豆で、こんなポ テサラいかが
(*´ｖ｀*)
このレシピの生い立ち
いつものポテサラにちょこっとアレンジ♡
レンチンで手抜き〜( ´ ▽ ` )ﾉ
お弁当や、ワインのおつまみに (๑´ڡ`๑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも：小さめに角切り
枝豆：解凍して実を取り出す
ベーコン：小さめにカット
ルッコラ：小さめにざく切り - 2
じゃがいもを耐熱ボールに入れ、水小さじ1を加え、ふんわりラップをして、電子レンジ600W、3分。
- 3
2の間に、フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、ベーコンをカリカリに焼く。
- 4
2のじゃがいものチンが終わったら、すばやくマッシャーorスプーンで粗く潰す。
- 5
あたたかいうちに、☆の材料と3のベーコン、ルッコラ、枝豆を加え、ざっくり和える。
出来上がり☆
コツ・ポイント
レンチン後、あたたかいうちにまずはバターとコンソメを溶かし込んでください( *´v｀*)
ベーコンはカリッカリに焼いたほうが食感がよくなるので◎！
つくれぽ
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