甘酸っぱい柚子だんご♪

甘酸っぱい柚子だんご♪-レシピのメイン写真

甘酸っぱい柚子だんご♪

おかあちゃん✿ @cook_40056058

甘くて酢っぱ～い柚子香るだんごです♪
だんごに練り込んだしょうががアクセント（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
柚子の用途に迷った時に作ってみた一品です♪
少々酸味が強いですが、私は好きです（＾ｕ＾）

甘くて酢っぱ～い柚子香るだんごです♪
だんごに練り込んだしょうががアクセント（＾ｖ＾）
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柚子の用途に迷った時に作ってみた一品です♪
少々酸味が強いですが、私は好きです（＾ｕ＾）

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

甘くて酢っぱ～い柚子香るだんごです♪
だんごに練り込んだしょうががアクセント（＾ｖ＾）
このレシピの生い立ち
柚子の用途に迷った時に作ってみた一品です♪
少々酸味が強いですが、私は好きです（＾ｕ＾）

甘くて酢っぱ～い柚子香るだんごです♪
だんごに練り込んだしょうががアクセント（＾ｖ＾）
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柚子の用途に迷った時に作ってみた一品です♪
少々酸味が強いですが、私は好きです（＾ｕ＾）

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材料

１０個分

だんごの粉（もち米・うるち米）１００ｇ
柚子１個
しょうが少々
砂糖３０ｇ・大さじ２
片栗粉小さじ１
水１５０ｃｃ・５０ｃｃ

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作り方

1
耐熱容器にだんごの粉、砂糖３０ｇ、しょうがのすりおろし、水１５０ｃｃを入れよく混ぜる
2

ラップをし、電子レンジで５分間加熱
3
出来上がったものをスプーンで練り、一口大に丸めていく
4
子鍋に柚子の果汁と皮を細切りにしたもの少々、５０ｃｃの水で溶いた片栗粉、砂糖大さじ２を入れ、とろりとなるまで煮る
5
出来上がったあんをだんごにからませて出来上がり♪

コツ・ポイント

だんごの加熱時間は５分が目安ですが、火の通り具合で調節してください（*^_^*）

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おかあちゃん✿ @cook_40056058

2014/11/27 02:43に公開

主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！

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このレシピのキーワード

おだんご片栗粉ゆずもち米だんご粉しょうが

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