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簡単シンプルな基本のエッグスラット
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簡単シンプルな基本のエッグスラット-レシピのメイン写真

簡単シンプルな基本のエッグスラット

***Coco***
***Coco*** @cook_40038600

じわじわ流行ってきたエッグスラット!ちょっと工夫したマッシュポテトとシンプルにまずは基本から!アレンジは無限大!
このレシピの生い立ち
はやりのエッグスラット。まずは初めてでも簡単にできるように考えました!

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材料

2人分 ジャム瓶サイズ2個分
  • じゃがいも 中2個
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    念のため瓶とフタを煮沸しておく。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむき約2、3センチ角に切ります。それをレンジで5分加熱し、足りなければ2分くらいずつ追加で加熱する。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったらマッシャーやフォークでよくつぶしバターと牛乳、塩コショウを加えなめらかなマッシュポテトをつくる。

  4. 4

    瓶にスプーンでマッシュポテトをいれ、表面をならしておく。卵を1つずつ割り入れフタをする。

  5. 5

    鍋にフタをした瓶をいれ、フタ下ギリギリまで水を張り、中火で約10分ひにかける。たまごが半熟になれば完成

コツ・ポイント

マッシュポテトをなめらかにしあげること。

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***Coco***
***Coco*** @cook_40038600
2014/12/03 01:28に公開
簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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エッグスラット じゃがいも バター 牛乳 卵

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