もやしのひき肉あんかけ
ゆき七夕 @cook_40053436
万能ひき肉だねを使った、もやしのあんかけです。ご飯にかけても、麺にかけても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにあんかけの物を食べたかったので。
もやしのひき肉あんかけ
万能ひき肉だねを使った、もやしのあんかけです。ご飯にかけても、麺にかけても、美味しいです。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにあんかけの物を食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗っておく。材料はこんな感じです。
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- 2
フライパンにごま油を入れて、もやしを炒める。
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- 3
もやしに火が通ったら、ひき肉だねを入れて、もう少し炒める。
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- 4
ひき肉だねがなじんできたら、オイスターソースと醤油と1/2カップのお湯で溶いた鶏ガラスープを入れる。
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- 5
煮たってきたら、水で溶いた片栗粉を入れて、とろみをつける。青ネギをのせたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ひき肉だねの作り方はID20282589で出しています。もやしのシャキシャキが好きな方は炒め時間を少なくしたら大丈夫です。
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