女性の味方！キヌアとひよこ豆のサラダ
クック1B8CUI☆ @cook_40295865
今、大注目の栄養満点無敵穀物キヌア！を、ひよこ豆と一緒にサラダにしました(*^^*)女子必見！！
このレシピの生い立ち
日本では珍しいキヌア。カナダのレストランで食べてから、プチプチの食感が好きになりました♪( ´▽｀)抜群の栄養価があり、しかも低カロリーときたからには、積極的に取り入れたい！そう思って、これまた女性の味方！ひよこ豆と一緒にサラダにしました。
女性の味方！キヌアとひよこ豆のサラダ
今、大注目の栄養満点無敵穀物キヌア！を、ひよこ豆と一緒にサラダにしました(*^^*)女子必見！！
このレシピの生い立ち
日本では珍しいキヌア。カナダのレストランで食べてから、プチプチの食感が好きになりました♪( ´▽｀)抜群の栄養価があり、しかも低カロリーときたからには、積極的に取り入れたい！そう思って、これまた女性の味方！ひよこ豆と一緒にサラダにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キヌアをゆでます。
キヌア120gに対して水250ml。 - 2
小鍋に水250mlを沸騰させたら、キヌアを入れ、ごく弱火で15分。火を切ったら、５分蒸らす。
- 3
その間に、野菜とハムを賽の目切り。
- 4
ひよこ豆は缶の水気を切って、さっと水洗い。水分はしっかり拭き取る。
- 5
キヌアが茹で上がったら、さっくり混ぜて、お皿にあけて冷ます。
- 6
賽の目に切った野菜とハムと、キヌアを混ぜる。
- 7
オリーブオイル、酢、塩、コショウ、バジルや
オレガノを混ぜてドレッシングを作ったら、６と合わせましょう。 - 8
出来上がり☆
コツ・ポイント
♪ ドレッシングを作るのが面倒なら、マヨネーズや市販のイタリアンドレッシングでも十分美味しいです(*^^*)
♪ ドレッシングを混ぜる前のものをスープにしてもOK！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20434064
